2009.11.07 (Sat)
越前かに解禁
昨日、１１月６日は
越前かにの解禁日。
全国ニュースでもセリの様子が中継されてましたね。
知り合いの魚屋さんもたくさん写ってました。
聞いた話では
セリ値で１ハイで５万を超えた巨大カニがあったとか。
多分このカニは高級料理旅館にいくと思われ、
お客様のお膳にのぼる頃には１０万だと思います。
おとなり芦原温泉や地元三国の旅館は
カニ目当てのリッチな方で賑わってます。
私も今晩かにを食べる予定ですが
我々一般庶民が食べるのは同じ越前かにでも
オスではなくメスのかに。
福井ではセイコかに、石川では香箱かに
と呼ばれているものです。
オスと比べ小さいので
足は食べにくいですが
ミソや内子、外子もしっかりあって美味しいです。
オスの越前かには２〜３万もめずらしい価格ではないので
是非食べてくださいとは言えませんが
メスなら１５００円程度で買えますので
福井へ来て本場のカニをご賞味いただけたらと思います。
越前かにの解禁日。
全国ニュースでもセリの様子が中継されてましたね。
知り合いの魚屋さんもたくさん写ってました。
聞いた話では
セリ値で１ハイで５万を超えた巨大カニがあったとか。
多分このカニは高級料理旅館にいくと思われ、
お客様のお膳にのぼる頃には１０万だと思います。
おとなり芦原温泉や地元三国の旅館は
カニ目当てのリッチな方で賑わってます。
私も今晩かにを食べる予定ですが
我々一般庶民が食べるのは同じ越前かにでも
オスではなくメスのかに。
福井ではセイコかに、石川では香箱かに
と呼ばれているものです。
オスと比べ小さいので
足は食べにくいですが
ミソや内子、外子もしっかりあって美味しいです。
オスの越前かには２〜３万もめずらしい価格ではないので
是非食べてくださいとは言えませんが
メスなら１５００円程度で買えますので
福井へ来て本場のカニをご賞味いただけたらと思います。
2009.11.06 (Fri)
今年度 新酒 入荷しましたよ！
当店一番乗りの新酒は
例年通りコレ
一本義 しぼりたて新米新酒 本醸造生酒
１８００ミリ ２０５０円
７２０ミリ １０５０円
当店取り扱いの新酒では売上数�癸院�
福井で酒っていえば
やっぱり一本義ですもんね。
しぼりたてを楽しみにされていたみなさま
お待ちしております。
例年通りコレ
一本義 しぼりたて新米新酒 本醸造生酒
１８００ミリ ２０５０円
７２０ミリ １０５０円
当店取り扱いの新酒では売上数�癸院�
福井で酒っていえば
やっぱり一本義ですもんね。
しぼりたてを楽しみにされていたみなさま
お待ちしております。
2009.11.05 (Thu)
