2009.07.01 (Wed)
越前岬 夏の大吟醸
越前岬の田邊社長みずから配達していただきました。


越前岬 夏の涼香大吟醸 720ミリ 2100円
原料米 麹 兵庫県産山田錦 21%
掛 福井県産五百万石 79%
精米歩合 麹40%
掛50%
アルコール度数 15.5%
日本酒度 +4
酸度 1.4
夏限定の大吟醸で
当店では720ミリのみのお取扱です。
田邊専務のブログには
フレッシュで涼やかな吟醸香が立ち、透明感のある清らかな味わいと、軽快な喉越しとなりました
又、繊細かつ豊かな旨味が口の中に広がり・・・すっきり爽やかに消えていく・・・
うちわを片手に涼みながら一杯やるそんなイメージのお酒です。
となっております。
ブログはこちらです。


越前岬 夏の涼香大吟醸 720ミリ 2100円
原料米 麹 兵庫県産山田錦 21%
掛 福井県産五百万石 79%
精米歩合 麹40%
掛50%
アルコール度数 15.5%
日本酒度 +4
酸度 1.4
夏限定の大吟醸で
当店では720ミリのみのお取扱です。
田邊専務のブログには
フレッシュで涼やかな吟醸香が立ち、透明感のある清らかな味わいと、軽快な喉越しとなりました
又、繊細かつ豊かな旨味が口の中に広がり・・・すっきり爽やかに消えていく・・・
うちわを片手に涼みながら一杯やるそんなイメージのお酒です。
となっております。
ブログはこちらです。
2009.06.22 (Mon)
合格
昨日は父の日。
当店では昨年の5割増くらいで
父の日用と思われる
日本酒・焼酎・ウイスキーなどをお買い上げいただけました。
ありがとうございます。
我が家でも
娘からプレゼントをもらいました。
4年生の娘は以前にサンドイッチの具がご飯という
とんでもない料理センスの持ち主。
今回はスイーツを作ってあげる
と言っており大丈夫なのか?
と心配しておりましたが

バナナケーキと
ティラミス
ロールケーキは友人からのいただきものです。
バナナケーキは炊飯ジャーで作ったとか。
そんなもんで作れんのか、と感心。
バナナケーキもティラミスも
大変おいしゅうございました。
はなまるの合格ですね、今回は。
サンドイッチは泣きそうでしたから。
さて我が家のもうひとりの子供。
小2の息子は
私に
お手伝い券
肩たたき券などの
○○券をくれるはずだったのですが
一向にくれる気配がありません。
寝る前についに息子から
「お父さん、もういいやろ。お父さんのして欲しいことするで」
券をつくる作業も面倒な息子でした。
このズボラ加減は私に似たようです。
二人ともありがとう。
当店では昨年の5割増くらいで
父の日用と思われる
日本酒・焼酎・ウイスキーなどをお買い上げいただけました。
ありがとうございます。
我が家でも
娘からプレゼントをもらいました。
4年生の娘は以前にサンドイッチの具がご飯という
とんでもない料理センスの持ち主。
今回はスイーツを作ってあげる
と言っており大丈夫なのか?
と心配しておりましたが

バナナケーキと
ティラミス
ロールケーキは友人からのいただきものです。
バナナケーキは炊飯ジャーで作ったとか。
そんなもんで作れんのか、と感心。
バナナケーキもティラミスも
大変おいしゅうございました。
はなまるの合格ですね、今回は。
サンドイッチは泣きそうでしたから。
さて我が家のもうひとりの子供。
小2の息子は
私に
お手伝い券
肩たたき券などの
○○券をくれるはずだったのですが
一向にくれる気配がありません。
寝る前についに息子から
「お父さん、もういいやろ。お父さんのして欲しいことするで」
券をつくる作業も面倒な息子でした。
このズボラ加減は私に似たようです。
二人ともありがとう。
2009.06.19 (Fri)
加賀梅酒
お客様からのご要望で仕入れました。

小堀酒造 萬歳楽 加賀梅酒 720ミリ 1550円
小堀酒造さんはお隣石川県の日本酒の酒蔵です。
ですので日本酒で仕込んだ梅酒かと思いましたが、
日本酒ではありませんでした。
金沢で採った「紅映」を日本酒用の醸造アルコールで仕込み
原酒のまま2年熟成させ、
最後に白山の伏流水で割り水したのが「加賀梅酒」のようです。
平成14年9月から全日空国際線ファーストクラスの梅酒として使用されてます。(今も?)
さらに少し前の話になりますが
2005年8月13日(土)日経新聞のNIKKEIプラス1で梅酒ランキングの
第1位
に選ばれています。
お客様の話では
「かなりの種類の梅酒を飲んできた中で『加賀梅酒』が一番美味しい」
と鼻息荒く(失礼)申しておりました。
後で飲んでみます。

小堀酒造 萬歳楽 加賀梅酒 720ミリ 1550円
小堀酒造さんはお隣石川県の日本酒の酒蔵です。
ですので日本酒で仕込んだ梅酒かと思いましたが、
日本酒ではありませんでした。
金沢で採った「紅映」を日本酒用の醸造アルコールで仕込み
原酒のまま2年熟成させ、
最後に白山の伏流水で割り水したのが「加賀梅酒」のようです。
平成14年9月から全日空国際線ファーストクラスの梅酒として使用されてます。(今も?)
さらに少し前の話になりますが
2005年8月13日(土)日経新聞のNIKKEIプラス1で梅酒ランキングの
第1位
に選ばれています。
お客様の話では
「かなりの種類の梅酒を飲んできた中で『加賀梅酒』が一番美味しい」
と鼻息荒く(失礼)申しておりました。
後で飲んでみます。




